饭用的燃料都是就地取材，唯有嬴政那分膳，饭的时候用的是自己带的无烟煤。

毕竟火候对菜品的味影响都很大，不同的燃料产生的火焰也不一样，越是大厨在这方面的掌控越是细致。

只不过……

御厨看着案板上那几个已经洗净的紫圆球状，脸上的表情是五分警惕外加五分困惑。

他转看着旁边的菟裘鸠迟疑问：“君上，这……真的能吃吗？”

这紫了吧唧的模样看上去不像是好东西啊，万一有毒怎么办？

菟裘鸠一脸的跃跃试：“你不会让我来啊。”

御厨一听顿时表情变得定：“您说，我！”

御厨誓死捍卫饭的权利。

当然最主要的是他怕东海君一不小心受伤，万一陛下一生气，他这脑袋就要跟分家了啊。

菟裘鸠有些遗憾说：“咱们简单一下，你把茄给削了，然后切成条上锅蒸吧，再放调料上锅蒸吧。”

他说完之后想了想说：“先少蒸一。”

反正还没到饭，能让他折腾一会，只可惜他记得蒸茄最好是用长条茄，不过也没关系，本来就是尝一尝茄的味。

御厨一听这个简单啊，没问题！

于是拿了三个茄迅速理完毕放上了蒸锅，那么现在问题来了，调料放多少？

他转看向菟裘鸠，菟裘鸠也有些茫然，想了想说：“照平日里剂量来吧。”

嬴政平日里也会吃一些拌菜，尤其是夏天，比较。

嗯，不用说，这也是菟裘鸠的主意。

御厨怀疑地看了他一，总觉得东海君好像也不太有把握的样。

这东西……真的没问题吧？

御厨带着怀疑调制了一料，实际上无非就是醋和酱油外加一些其他的香料，比如茱萸一类加辣的。

菟裘鸠看他完之后又开始指挥：“这个放到蒸盘里跟茄一起蒸，蒸上之后再蒜茸！”

蒸茄怎么能没有蒜呢？没有蒜的茄没有灵魂！

御厨听说要放蒜心里多少放心了一些，这些年大秦培育大蒜已经形成了相当规模的产业，大蒜本不仅能调料还能药，吃生的时候搭这个对好已经成了许多厨师的共识。

蒸熟外加大蒜……这东西应该对人没有任何损害了吧？