那些游客看在摊上主的她分明是个女孩，后还有沈四伯这个成年人忙前忙后，脸上的疑惑比她还，“既然有小娘，还有这位大哥，为何你们要叫小郎君烤？”

徐二舅好奇问：“要多少？”

沈丽姝终于意识到了一个致命错误，她忘记给自家烧烤摊取名字了。

比直接蘸饴糖多了个步骤，但也不算麻烦，毕竟昨天蘸糖也是由他们作的。

沈丽姝如愿以偿打响了他们烧烤摊的第二件招牌菜品。

没有炼的烤馒么得灵魂，但凡讲究些的客人，还是更愿意来正主家排队。

第46章

姝娘斤斤计较之时，小伙伴还在疯狂的手指。

但下，沈丽姝甚至不能尽情哀叹痛失冠名权的悲伤，看着游客已经仿佛被诈骗的怀疑神，她立刻调整回营业状态，解释，“是的，这位员外老爷，我们家是正宗的‘小郎君烤’，您大概刚来京城不知其中缘由，容我跟您细细来，这名儿呢，其实是心善良的老主顾们给取的，也托大家伙的福，最初是我们兄妹一行来这夜市摆摊，人小力薄，反而多得了几分关照，渐渐在此

小郎君烤这么，朗朗上、通俗易懂，传播度广到连外地游客都有耳闻了，她往后再想什么“好吃的烤”“沈家烤”，肯定都比不上“小郎君”的国民认可度。

其实也不完全是忘了，沈丽姝主要是觉得他们家只是个小摊，取名显得太郑重了，加上她是个取名废，就想着等开了店再好好取一个名字，现在能拖一时是一时。

姝娘表示很迷惑，但转念一想，大众的才是世界的，小伙伴们对炼如此痴迷，就越意味着自家的新品大卖，红红火火！

综合以上因素，沈丽姝认为他们每天准备三百个烤馒便是极限，但是等明天推烤馒片的最佳搭——炼。

钱没去, 让沈丽姝颇为失落，不过他们推的新品却是大受迎。

沈丽姝觉得，距离人们将馒裹上炸至两面金黄、把邻居小孩馋哭的经典吃法现也不远了。

而第二天，让沈丽姝寄予厚望的炼制作过程也很顺利，和糖小火煮至稠就行了。

总之这场饥饿营销她拿稳了。

她之前挖了一勺炼来试吃，大家懒得去找筷，直接用手指沾了些，此时一个个都被这甜的味俘虏，吃了还想吃，把自己的手指嘬得津津有味。

徐姥爷自己舍不得把大白馒当饭吃, 但想想孩们那么辛苦的活, 又是长的年纪, 自己的馒就算全给孩们吃了补, 他也乐意。

“我估摸着要是不错，以后可能每隔一阵就要这么多，还是给钱方便些。”

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好家伙，她昨天才想到饥饿营销的，机会这么快就送上门，不抓住就不是汴京人了，沈丽姝立刻洋洋洒洒的了一堆他们的秘制馒原料细，工艺复杂，费时费力，总之就是数量有限，先到先得，想吃明日请早了。

沈丽姝想想还激动，趁着二舅和大堂哥还没回去，忙，“二舅，你们明儿过来，请帮我带些，我有大用，急的，若是母的主人觉得为难，我可以给钱！”

沈丽姝特意叮嘱过，姥爷年纪大了, 当以为重, 千万不要因为帮他们事而累坏了。

那时销量恐怕不是翻倍这么简单。

小郎君烤开始营业啦～

劳动人民的智慧不容小觑，大家开始解锁馒的108吃法，蒸煮煎炸烤，样百，噱十足，让汴京人民大饱福。

而现在，站在街巷尾，则时常能听到人们向边的亲朋好友安利那家烤摊的神奇烤馒片。

沈丽姝表示迷茫，好家伙，她竟然是最后一个知自家的烧烤摊叫“小郎君烤”的！

这一千串如果都能卖掉，营业额是五百文, 跟比起来完全不能看, 但算上所有炭火调料和蒸馒的成本, 也不到十分之一, 已然是暴利了。

这时节，距离大相国寺一年一度的盛大庙会正式拉开序幕，也一天天临近了，已经有不差钱的提前城定好客栈或园，京城接可见的闹起来，沈丽姝他们也招待了一波又一波“慕名而来”的外地游客。

这就像街巷尾也好早现过几家烤串店，但他们的味远不如正主，沈丽姝和小伙伴们依然每晚都被情的客人团团围住，烤串烤到手一样。

沈丽姝对此表示痛心疾首，往后“小郎君”这个招牌风靡京城，让人们知它的大东大老板竟然是个小娘，她不要面的吗？

这些小曲非但影响不到他们的生意，反倒推动烧烤成为风靡全城、几乎人人都知的网红，于汴京百姓而言，好像就是一眨，整个京城开始行起了吃烤串，没吃过的都不算正宗京城人。

徐二舅明显有不同的想法，“无妨，以后的事以后说。”

果然，从烤馒片炼的新菜品推，直接把本就火爆的烧烤摊推向了一个新峰，在这之前，汴京人民走到州桥夜市这边，都会循着味去尝尝近来风靡一时的味烤。

沈丽姝认为烤馒片很有赚，但也没想到，汴京人民如此捧场，不到九钟，他们的一千串馒片就被销售一空，还有特意带着孩的回客抱怨，“小娘，天刚黑，馒就卖光了？这回就是你们的不对了，为何不多备一些？”

但徐姥爷却是不服老的，他二儿又是采购人员, 因此老人家对烧烤摊的客量已经有了大概的了解。以他过去当大厨的经验, 以及对外孙女的绝对信任，徐姥爷认为馒只往多了，不会有卖不完的时候。

糖如此珍贵，当然不能像烧烤摊那样挤一碟让客人自己沾，不够吃还给续碟的。

有句话叫人红是非多，炼烤馒被沈丽姝和她的小伙伴卖火了，周围立刻现了类似产品，一时竟现了“汴京馒贵”的名场面。

退一万步讲, 即便他蒸的馒不适合用来烧烤, 可大白馒本也是好东西, 富裕人家都是拿馒当饭吃的, 可比他们吃的豆饭麦饭香多了, 随便夹咸菜都能吃一盘。

于是徐二舅送来的第一批馒，就有三百多个，沈丽姝一看馒质量如此之好, 对它们充满了信心，直接备了一千串。

甜真就这么叫人上吗？

沈徐氏也在旁边笑，“姝娘，就听你二舅的吧，他说了不用钱，自然不会为难。”

沈丽姝把这罐炼看得十分宝贝，一向以满足顾客需求为己任的她，这次却烈要求负责烤制的小伙伴们像刷调料一样刷炼，必须薄薄刷一层，可不能让顾客吃多了糖导致蛀牙= =

由于他们缺乏经验，把熬得过稠了些，导致冷却后的质地有些，跟沈丽姝所熟悉的炼有些区别，不过问题不大，她安大家，“这个好像不易保存，一些应该能多存放两天，咱们准备个净的刷刷炼，趁刷，那炼一下就能化在馒上了。”

也不知汴京人民怎么帮他们安利的，外地游客们大多着一南方音，上来就问他们这里是否是久负盛名的“小郎君烤”，就是不但烤一绝、烤馒片更是人间至味的那家。

多备货是一定的，但是烧烤架一次能烤的东西就这么多，他们团队目前的人手也饱和了，再考虑到徐姥爷的年纪，也不能压榨得太过。

沈丽姝张想说五百毫升，但很快意识到二舅他们听不懂，于是机智的用他们家的汤碗参照，“能装满这一碗的份量就行。”

姝娘：可恶，居然有她不去的钱！

万万没想到，就在她偷懒的功夫，心的汴京人民就帮他们想好了名字，且一不小心就叫开了。

不过情况就跟她预料的一样，任劳动人民再怎么绞尽脑，来的样馒最多沾糖，白糖最级，再奢侈一的蘸蜂，至于炼，这是他们家的绝密方，谁也学不去，因此跟风的人空有其形而无其神。

姝娘：我也很想知啊！

他们一直都在被模仿，却从未被超越。

徐二舅松了气，“才这么些，不用钱，都是几十年的老邻居了，给钱人家也不收，隔几日给他们家送些吃的麦麸豆就成。”