最要命的就是堂了，张小霖本来对吃的东西比较挑剔，自己家的伙是改善了，可国监的堂不是他能改变的，依旧是煮，每天吃着连猪都不如的饭菜，张小霖哭无泪。

开始的时候，张公略和张公明大喜，认为可以结一些朋友，对以后家族发展有利，可到后来，却不厌其烦了，来的人实在太多，有很多纯粹就是前来蹭吃的。

他并不需要学习唐代的某一项学科，而是需要了解当时的文化、风俗、礼仪、律法等，因此并不一定在哪一个学院。

渐渐的，张家的客人越来越多了，朝中大臣，王公贵族有事没事的都喜往张太医家来，不为别的，就为吃上一顿炒菜。

不哪路神仙，来吃饭可以，得掏银了。

国监主簿和老师对他无可奈何，他可是皇，半年多下来，张小霖除了认真修炼以外，文化学习基本上是三天打鱼两天晒网，好在修炼展很快，年底的时候已经到了练气一层巅峰。

神仙楼开业以后，张公略意外地发现，楼一个月的收，竟然超过了原来张家所有人一年的收之和。

国监包括了国学、太学、四门学、律学、书学和算学等六大学院。张小霖并没有固定在某一个学院，而是看当天的心情如何，半年下来，六大学科基本掌握了不少，包括律学和书学，律学很简单，张小霖有神识，看一遍便已记住，书学可不是那么容易了，尤其张小霖前世连笔都握得不多，更别说用笔写字了。

最后，张小霖提议，有家面，开一家大型酒店，专门炒菜。

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不久，张府上下不再吃煮菜了，各各样的菜式被不断发明来。

张小霖重新国监读书后，由于有了皇之名，日倒是好过得很。

好在神识的功能大，那些繁字很快被他记住，虽然笔字写来有些惨不忍睹，但是一笔一画都在应有的位置上，别人还是能认来。

张家人众多，自己族人有八九十人，下人也有六七十人，人多嘴杂，加上经常有客人阿里涨价吃饭，很快，张家厨师的名气便传去了，张家的饭菜，竟被长安百姓誉为神仙。

张家的神仙楼开业以后，十分火爆，很快在长安一带掀起一炒菜之风，不过，各饭店的炒菜虽然样大同小异，但味却有着天壤之别，原因就是野猪油的使用，这就是张小霖独家秘密，张小霖是决不允许厨师外传去的。另外，张小霖的各菜谱烧制方法，也成了张家神仙楼的不传之秘。