要说制造果罐，第一要素就是要真空和密封，真空可以通过煮沸来杀菌尽可能的赶走空气，但要好密封，可是不容易的一件事。

都重要，没有可比。

比，就连最不挑的越人都不愿意下，更别提首领贵族们了，所以，当秦鱼要求越人百姓专门植这几果树的时候，越人们非常不理解，行动力不说少，只能说基本没有。

类虽多，但嘛，跟后世经过前年培育优化的品相比，果又小又酸又涩，完全就是野果形态，有些诸如柚、椰、菠萝这样的果，当地人完全都不吃的，除了外表狰狞看着就不像是能吃的之外，里面的果酸涩无

因为有螺丝、车轴技术在手，攻破一个螺旋盖技术还是容易的。去年秦鱼来到，主要工作是到勘探地形和选址建造码和制糖、造纸、冶铁的工厂，所以，今天果成熟上市之前，果罐才开起来。

秦鱼失笑，：“你要说大王偏心，我是承认的，不过，他不是偏向别人，是偏向我的。行了不说这个了，我带你去吃好吃的。”

嘶，不敢想！

这是第二个技术关。

蒙嫣和看着瓷大碗里黄白的果和的，先用调匙舀了一送中，甘丰富的瞬间调动起她所有的味，甜的她几乎要灵魂窍，好

蒙嫣和还能觉着如何，她只能一字三叹：“天下至。”

蒙嫣和说不过他，还是：“我就觉着，你这也太冤枉了些。唉，朝里的那些争斗我是不大明白啦，不过你放心，我们都是站在你这边的，大王虽然......嗯，有些偏心，不过，他也不错啦，我父亲可是说了，你拿自己跟商君比比，你就会觉着自己还是很幸运的。”

铜是钱币，不能用，秦鱼就只能从南郡的州陵运送铁矿石，然后再自己加工了。

秦鱼不赞同

秦鱼笑：“不错，这果罐，才是咱们郡迅速揽财的至宝，你觉着如何？”

不过，秦鱼要的去采摘这些果来给他，他们还是听话的去了，然后就真香了。

这室内大厂房占地面积超过了五百平，室内横梁和立全都是古木，墙则是泥砖垒砌而成，表面涂抹熟石灰，屋上覆盖瓦片，地基挖的很，不仅有排，还有供，属于是生活和工作两不误的一排大屋。

所以，蔗浆果一经问世，它的甜的直接征服了所

但凡是与烧有关的工作，必定跟量相连，所以，烧制木炭的工作，秦鱼打算冬之后再，这样，烧制大量木炭所逸散的量就可以用来烧、供、浆洗等工作，算是节约资源了。

旋纹，才能与同样规格定制的铁螺旋盖相吻合，将罐旋转封闭。

不过，秦国的烧瓷技术，已经达到了一个非常的度了，而且，秦鱼并没有打算制作那小巧的合捧罐，他要制作的是那两尺一尺宽的那大肚瓮罐，大肚瓮罐罐直径只有五寸，只堪堪将一个小儿l拳般大小的小巧勺盘瓮中取用内容。

蒙嫣和喃喃：“罐？”去年秋天的罐，还能等到今年夏天拿来吃，那如果运去咸、邯郸、临淄，甚至是常年苦寒的燕蓟之地......

秦鱼笑：“算是吧，我跟你说，有了它，就是远在关中秦国，也能吃上产的新鲜果了。”

秦鱼先带蒙嫣和去品尝果罐。

“还有，你也是女人，你就没觉着，这纸用起来的便利之吗？我跟你说，你可别看不起它，女用它，方便又卫生，能少生很多疾病呢，对小婴儿l也有好，所以，我认为，这纸的重要，并不比书写纸小。”

这是第一个技术关。

玻璃瓶秦鱼倒是可以，但太奢侈了，现在秦国的玻璃烧制，因为杂质祛除不完全，烧来的都是五颜六的彩玻璃，能费好大功夫烧制来的透明玻璃，都是要上贡给王室使用的，所以，用玻璃果罐的瓶是不可能的。

如果罐和铁盖的螺旋纹咬合的不牢固，不仅不能保证罐内的质量，还会造成溢撒、摇晃等事故，用罐和铁盖保鲜保质的初衷也就失败了。

在秦鱼的印象中，果罐都是玻璃瓶和铁盖的组合。

拓浆，就是甘蔗的代称。

比如菠萝和柚，去尖刺和外，留下来的果是酸涩无比，但如果过一遍沸再放甘蔗中熬煮之后，得到的果糖浆，不仅没有了原本的涩味，酸味更是淡化到中和冲散甜的齁死人的溺。

半晌，她才惊叹的问秦鱼：“这可比蜂甜多了，这是...拓浆？”

铁盖与罐螺旋封闭，是在罐煮沸杀菌的情况下行的，所以，等大瓮罐冷却下来，通过内外压的不同，会将螺旋盖牢牢的压制在罐，从而保证罐内真空，延缓内里腐烂变质的时限。

她对纸的看低，他：“蔡泽是丞相，正好能用书写纸开路，既能让大王看中，也能避免很多麻烦，这是好事。你也说了，书写纸价值千金，于文教上更是国之利，这等利，理应由咸那边先推广使用，我再跟风才好，否则，我这个封君岂不是要跟国家争锋了？我是嫌自己活的太长了吗？”

一个助文教，一个助生育，你要说哪一个更重要？

她以为这碗果品是用新鲜的梨成的，谁知，秦鱼却是告诉她：“你吃的这碗果罐，就是去年秋天梨成熟的时候成的啊。”

此时以南的山林属于亚带气候，盛产的果不仅有岭南特产荔枝，还有橘、柚、梅、椰、木瓜、菠萝等偏带果，其中桃李梨三杰更是遍地都是，除此意外，枣、栗、柿也能见到。

秦鱼带蒙嫣和去了另一个厂房，跟制糖厂和造纸厂的天不同，这个制造果罐的地方，可就是在宽敞净的室内了。

蒙嫣和虽然很不认同秦鱼说秦王其实是偏心他的话，但既然秦鱼不想说，她也不没的继续这个话题，她好奇问：“是什么好吃的？这里的特产吗？”

蒙嫣和睛一亮，：“那我可得要好好看看。”

蒙嫣和又尝了果，通过气味辨别来：“白的这个是梨吧？我记得梨是秋天采摘，现在才端午时节，你是怎么将他们保存至今的？”

秦鱼笑：“这是冰糖，跟是用拓浆结晶成晶，再化中制成的，比拓浆更甜，也更洁净。”

蒙嫣和着一张裁剪好的甘蔗纸，着额上的汗珠，说秦鱼：“你说你，明明那价值千金让人红的书纸是你来的，你不自己献给大王也就罢了，什么要给姓蔡的嫁衣献上去？你让他献上去就算了，你如今都已经在了，怎么还只想着这女人纸？你不是要生意吗，你把那书写纸来，卖到楚国和齐国去，你要什么换不来？”

红糖是甘蔗熬煮凝固成的，冰糖是甘蔗熬煮到一定程度之后，静置放凉在容上结晶而成的，两都是甘蔗制成的，都是甘蔗糖，但分属不同的形态和。

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罐边缘有三到五螺旋纹，这螺旋纹的烧制是有固定的模的，只有烧宽度和大小误差非常小的螺

但都是甜的，只要是甜的，那就有广阔的市场。

用甘蔗制红糖最容易，制□□糖、白糖就需要脱技术，脱需要大量木炭，木炭是用树木、竹等乔木烧制成的，尤其以松柏木和竹烧制来的木炭质量最上乘，不仅耐烧附力，还有松柏竹叶的清香。

要攻破这两个技术关，其实铁不是最优选，最优选是铝，但是，附近，除了北面的南郡州陵附近有一座铁矿之外，浏河附近的一座山里有铜矿之外，其他煤矿铝矿几乎没有，或者有，但都埋在大山底下，以现在的挖矿技术，本就挖不来，更何况是勘测了。

即便是两千多年后被养的刁钻无比的人都拒绝不了各果糖浆的诱惑，更何况是这些可能一辈都不知甜是何等滋味的战国人？