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“
尔戈酒在第一次发酵后,还要
行一次分级,将不好的酒
打
第二
酒的行列,最后在全新的法国橡木桶中醇化二十至二十六个月。
尔戈所用的橡木取自不同的桶厂,使味
多元化。因此,
尔戈的酒细致、优雅、丰
、留香持久,以一九九○为最佳年份。”我笑着说。
“龙生......”芳琪偷偷拉了我的衣袖,似乎不满鲍律师意气风发的样
。
“鲍律师,其实你全说错了,酒标确实是毕卡索大师画的,但原意并不是记念他,你记错了。”我拍了一下芳琪的手说。
鲍律师说完停顿了一会,可能见我没有
声,再次大言不惭的说酒标历史。
“以周先生的面相,面
宽厚,肯定朋情广,然而从你红
满
去看,不难发觉你品
刚,应酬之际若选用穆顿和
尔戈的酒,其酒
较刚
,恐怕引起脾气浮躁而误大事,如果选用奥比昂的酒较为适当。”我解释说。
“这里有酒顾问,可以问问他,我说的对不对。”我笑着说。
“哦?毕卡索画的?那酒标有什幺意思呢?”周先生
兴趣的问。
“好!说得好,龙先生对红酒的认识真是丰富,在下实在佩服。”酒顾问说。
“你父亲是......”我想不
哪一个周老先生。
“周先生请恕龙生大胆放肆的说,我认为穆顿和
尔戈的酒,不适合你喝。”
“原来有这个历史......”周先生说。
“龙先生,请赐教......”周先生礼貌的说。
“好!
上替我准备一瓶,我要试试龙先生所说的,较柔的
果香味,能否让我
情不躁而获平静。今天和龙先生
谈,看来我父亲对你的评价很正确,真
兴在此认识你。”周先生说。
“都不知
你说是真的还是假的?”鲍律师冷笑着说。
“我记错,难
你知
吗?”鲍律师冷笑着说。
“龙先生说得一
也没错。”酒顾问笑着
说。
年毕卡索逝世后,他的女儿康妮,为了记念父亲,一九七五年才将图赠给酒庄作为酒标。当时正好赶上一九七三年
酒装瓶的时间。因为一九七三年穆顿晋升为一等园,可是品酒家罗
伯佳只给六十五分,但酒庄记念毕卡索逝世,所以七三年的酒已用上“
卡那”的图,结果拍卖会拍
天价。”
“选喝红酒,也要
合面相?”众人疑惑的目光,同时投到我
上。
“原来是这样。”周先生
说。
“龙先生,请再次赐教。”周先生说。
酒顾问好奇的走上前听我说。
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“后来酒庄要把毕卡索的画用在酒标记念“酒神祭”,但遭毕卡索拒绝,后来一九七三
“奥比昂有丰富的
香和果香,十分顺
,而且她经得起时间的考验,可以在瓶中藏酿三十年,甚至更长的时间。因此她较柔的
果香味,可以平冲你红
满
的障碍。况且一九八九年堪称经典,品酒家罗
伯佳都给了一百分的满分,不错的,试试吧......”我笑着说。
“龙先生,这回真的要请你赐教了。”周先生把酒
给酒顾问说。
“就是
“龙先生对红酒那幺熟悉,周先生手上这瓶
尔戈,应该也懂得吧?”鲍律师说。
“龙先生,酒顾问也夸奖你,今天可受益不浅。”周先生说。
“那是......为了记念毕卡索......而用在酒图上......”鲍律师吞吞吐吐的说。
“周先生,你客气了!在希腊神话里,每年
天
发芽时,酒神
库斯会和众女徒饮酒狂
,被称作“酒神祭”,这些女徒叫
“
卡那”,当时很多昼师都以此题材作过画,毕卡索在一九五九年完成叫“
卡那”的作品,也被称作“酒神祭”,但他不是在那年画的,而是在那年完成的。”我侃侃而谈的说。
九五九年画的。”鲍律师摆
一脸神气的模样。