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他准备
好吃的安
一下自己的胃。
把挂着的鱼摘下来洗了洗,去除内脏,切成小块,装在碗中。
在芝兰镇通往周围各个村
的方向,都有车
行的产业。
两人买好所需
品后,赵恒又在一个摊
上买了一个竹筐,不贵,只要两文钱一个。
赵恒在竹篓里找了找,把辣椒和麻椒和一些大料拿
来清洗
净放好。
赵恒和各位长辈都打了招呼,婶
们也都没有为难他,打趣两声便放过他们,回家去了。
从这个规则开始实行起,几个不老实的都被收拾服帖了。
大概几分钟过去,鱼
两面变成了焦黄
,赵恒用长筷
把鱼
一块一块捞
来放
另一个碗里。
车上已经坐了好几个汉
和妇人,叽叽喳喳的说着闲话。
辣椒下锅爆
香味和辣味,放
麻椒香菜葱
等,葱姜蒜捞
,再焖十几分钟。
若是有人赖着不走,官府就会让打手们请走,请走的人摊位上的东西就不能是自己的了。
“是刚分来咱们村的赵恒,今天和我一起去
工了。”
他们是刚刚在地里忙活完,笑嘻嘻的跟两人打招呼:“张桥,你去镇上了?旁边是谁啊?”
不得不说,这个朝代的官府
理方式十分超前。
见两人坐上了车,有好事的妇人还主动打了招呼。
辣酱
好,一些盛
放在小坛
里
之前捉的鱼还没来得及吃,又在北市买了辣椒,刚好可以
香辣鱼,手腕翻转,把姜改刀切片备用。
到了村
,赵恒和张桥一路往家里走,路上还碰见要回家的婶
们。
虽说坐了
车,可路上十分颠簸,不时就会硌到哪里。
赵恒和张桥闲逛着去了南街,这里四
林立的都是铺
,各
脂粉店,布店,
赵恒停下想了想,觉得脆
的更好吃一
。
一小瓶粮油全倒
已经
着的锅里,等到油温差不多的时候把鱼
放
去炸。
然后将蒜和剩下的姜切好,辣椒也切成一小段的。
倒
一
料酒和一
盐,回过
把姜片拿来也放
去,伸
双手抓匀鱼
,让料酒和姜片的味
可以更好的渗
鱼
中。
从面粉袋
里盛
一小碗,放在面板上,往面粉里加
一
盐,搅拌均匀。剩下的鱼骨和鱼
轻轻薄薄的拍一层粉。
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赵恒背着竹篓,同张桥一起来到这里,每人
了三文钱,坐上了
车。
日到费用
到的时间,截止时间一到,这个摊位就重新归于官府
辖。
他们每天走几趟
车,拉人回去村里,再拉一些人来到镇上,从来往的人
上收取路费。
他把买的东西放在竹筐里背着,跟着张桥
了北市。
穿过来的这两天太难了,简直就是开
地狱模式。
滋滋啦啦的声音响起,鱼
的香味飘到了赵恒鼻
里,香的他咽了咽
。
“先炒一个辣酱。”
和张桥分别后,赵恒回到家里,拿
竹筐里的粮
,小心置放好。