简清调好料，一手拿着，一个不小心将上面没沥的甩在了肩。咽下，取了一块净抹布了肩膀，看见肩膀那两团缠在一起的“虫”，简清不由得了嘴角。

但转念一想，简清能从绝走到这一步，一个只会玩乐的草包能短短时间变成一个能让人恨不得把都吞下去的大厨，那迎仙楼大小的手艺，说不准还不如她，他又何必为了一不知品质如何、又还没吃过的菜，丢了自己前这么大一个厨。

简清等他这句话等了许久，向后不动声退了一步，离开可能会有的呕吐范围，这才笑眯眯地答，“你这问题问得不觉得傻么？为什么叫，自然是因为里面有啊。”

心底琢磨着事情，简清手上动作却一不慢。留好自家吃的分，将碎装盘，淋上在等晾凉的时间里已经拌好的料，便能直接端上客桌。

简清想了想，之前雇工们还回来的东西里好像就有剪刀，打定主意等晚上关了门，就把这团线拆掉。

简清端着瓷盆来的时候，金谷已经就着后厨飘过来的香喝了两壶了。

等一盆红艳艳的放在面前，金谷刚刚喝下去的都好像不存在了，不等简清酒楼里例行的饭菜介绍，他提起筷就夹了一块放中。

金谷刚刚还泛着酒足饭饱后的红的脸，一下变为铁青，他捂住嘴，有想吐。

中留着的一辣中带甜的余味还在引诱着人再夹起下一块，和他即便吃也只能半个月着油腻吃一次的烧烤不同，煮的法将本的油腻冲淡，只留下柔的，如天初绽的一样，亲吻着他的嘴。

若是家家肆的都能到这般准，金谷能天天吃！

金谷久久不能放下筷，等吃了个肚儿圆，才终于明白为什么简氏酒楼会传来稀奇辣味的名声。这辣味，吃过一次的人，就真的忘不掉了。

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明明闻着味只是普通的煮，可风中隐隐约约带着的一椒香总是勾着人一直去嗅闻，越闻越饿。

已经饱蘸汤，麻辣鲜香，烈的刺激味直冲脑门，金谷睛发红，等那阵味淡去，只觉得嘴角都烧了起来。

只是肩膀上这对原闲极无聊时拿同针线绣上去的鸳鸯，实在是七扭八歪，金谷能认来是个东西而不是胡绕的线团，都有些难为他的睛。要不是金谷尖看见，简清还不知要多久后才能发现这个。

原衣箱里原本的绫罗绸缎衣裳早不知被谁摸走了，就剩下两布衣裳和几条压没人会穿的裙。这条布裙的料还是之前原被家里开布庄的纨绔哄着买下的陈年旧货，样式颜老了些，但对现在没多少钱的简清来说，好歹多了件衣裳。

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金谷打了个饱嗝，懒懒问，“你这味这样好，怎么起了这么一个恶心的名字？”

一香醇的味，他就忍不住咽了咽，心里犯起嘀咕：这，别是真的有吧？那让人还怎么吃？

这看似简单、实则不然的菜品，最考验厨调味和材本理的功底。简清当年学厨时被师父着调过不下百调味比例的料，一碟碟尝过区别，又分别拌，这才明白了什么叫调味时哪怕一丁细微差别，都会在成品上显现天壤之别。

望着被吃得只剩下葱姜蒜末的盆底，金谷这才想起，他是来给简清挑刺找茬的。

后厨的简清可没金谷这想七想八的闲心，捞在井里湃凉过两遍的去骨切碎，本就煮得时间短，关火后在葱姜椒里又多焖了一会，此时拈一块来尝，鲜，带一椒麻，已然是了味。

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