饭清淡些。”

奔霄垂，“便依小娘所言，但只有饭怕有些寡淡，不若再添盘菜让我带走。”

简清让肖勉搬了板凳过来给奔霄坐下，自己了后厨。张婉从楼上下来，绕着奔霄转了一圈，轻笑，“奔霄侍卫，你家王爷这是怎么的，这会回瞧见我们阿简的好了？”

奔霄脸一板，“王爷欣赏她庖厨之技罢了，张小不要胡言。”

“呵。”张婉哼了一声，偏去与丫鬟说话，张就是细细碎碎的念叨，小娘间的争斗显了个分明，“姓杜的要给阿简难看，设个宴都要放在开业当日，可不能让她太得意了。回去把笺纸多翻来些，我倒要看看迎仙楼给他们多少人下了帖。”

两人了门，奔霄摇摇。唉，唯女与小人难养也。

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简清虽心中有气，但不至于因为一气就砸了自家招牌。

奔霄那明显是上火冒来的痘痘，想必他主也好不到哪里去，辣味菜显然不大适宜，五饭是清淡味，再添一盘开胃菜，便足够了。

后厨里肖勉早早备下的抄手和馅十分充裕，早上乔菜贩送来了两新鲜笋，过了吃笋冬笋的季节，这一脆少有，看一厨房里糖罐，简清净手锅，调酸甜的汤来。

油六成，抄手下锅缓炸，简清仔细将抄手摆盘放好，守在大堂里的阿菇从厨房房门隙里探来，小声，“东家，张小走了。”

简清一怔，将原本分成两碗的抄手归在一，转盒，拎后厨。

酒楼后厨自重新启用后，向来是辛辣味多些，今日却始终是清淡滋味，一甜滋味挂着隐约的酸袅袅飘来，奔霄鼻，想起去年在岭南得的那车桂味荔枝，王爷只吃了一个就不再吃下去。

简清在奔霄面前打开盒，指着几个碗一一解说，“此菜名为响铃片，客人回去将芡重浇上就是，不论拌饭还是空吃，都是可以的。”

奔霄取了银锭放下，拎着盒起走，忽然想起张家小走时那几句话来，脚步一顿，问，“简小娘何日开业？”

简清已低与李师傅说起粉刷活计，忽听奔霄这样一问，诧异回望了奔霄一，，“定于五日后，三月廿九，好的日。”

奔霄也说不他问这一句是要什么，问来了日，也只贺了一声便匆匆离开。

简清很快将这事抛在脑后，李师傅三人吃完了午便要开始活，拆了原先酒楼的陈旧隔挡，补了地上青砖破，泥沙白腻调了一桶又一桶。

简澈吃完了，兜着彩缕迟迟不肯卸下来，前后跑了两圈，又凑来简清边看她写写画画，“阿，你这是什么？”

简清在草纸用炭笔一遍遍写着字句，她的手挡住了中间，简澈只看见了“夫敬启，适此惠风和畅之际……乙寅年三月廿九日巳时开业，诚邀夫拨冗莅临，简氏阿清拜上。”