清好像什么都知，却始终包容的神中，阿菇慢慢红了圈，“其实我的钱已经攒够了，只是、只是我不敢回去，我有怕……”

连她自己都说不清她在害怕什么，明明那是她生长的村庄，她最亲近的亲人。

简清拍了拍阿菇的，像平时简澈脑袋似的轻轻了，好像没听到她在说一句在这个以孝为先的时代里简直大逆不的话，语调与往常一般无二，“好了，有什么事，都会过去的。来，给我帮把手。”

阿菇鼻一酸，用力，背过去泪，跟在简清边为她清洗起山药来。

山药是去岁的，尽经过药铺的理，其中有几的须仍是冒芽长得弯弯曲曲，已然是不能用了。今年的山药清明前后才下，得等到秋才熟，而且凤溪没有此，药铺也是从达州收来囤下。

简清本是备好准备等糖醋里脊过气后，个爆山药来引球。没办法，谁让迎仙楼先前颇为有名的一五鲜馐听起来法和保丁像，既然两边必然对上，这东风不借白不借。

只是，爆山药还没，这些健脾养胃的山药倒是便宜了华王。

看跟在华王边那两个侍卫的样，这人不吃饭也不是一两次了，用膝盖想也知胃不会太好。

现代时简清见过工作狂忘记吃饭闹到胃血，也见过得了病吃不下饭的人，但像华王这样在她店里吃嘛嘛香，转又开始挑剔不吃饭的行为，左思右想，只能归结于是拜倒于她的厨艺之下。

不然怎么办，总不能说这就是作吧？好好一个皇族弟，山珍海味唾手可得，却总是要让自己忍饥挨饿，折腾自己的，还真应了那一句话，人类的本质就是折腾。

想着想着，小锅里米汤已经煮沸，汩汩冒着芝麻油香，米尚未煮绽，已经有隐隐的香气衬在雾之下。简清放下一直搅动着避免糊锅的长勺，撤了些木柴，让粥在小火上慢慢熬煮，取了砧板上被阿菇削的山药，提刀要切。

阿菇先前简清说的，扶着山药立着削去了表，看着简清要单手切山药，看着危险得很，心中一急，“东家，我来吧？”

简清拿指尖着光山药表层，刚住就受到了腻的山药黏在了手上，一边歪示意阿菇后退，一边提刀向下，笑，“你还没这个技术。让你切，等会儿山药起来，有你哭的。”

刀光闪过，不论多少次看简清动刀，阿菇都像第一次见一样到目眩神迷，那像是一个崭新的世界，和东家为她展现的另一面一样，令人向往。

简清没空注意自己重观察的帮厨苗在想什么，山药切片与粥搅在一，将切成细丝的猪调好腌制起来，待米初绽那刻，加大了炉灶火力，加快粥沸煮过程，避免客等久。这一技巧虽然煮粥极快，但在过程中总需要人盯着，所以简清也很少使用。

一锅山药粥尽用了简便法，也煮了近两刻钟才好。最后沸腾的片刻丝锅熟，将锁住，简清这才停了自粥煮上后一刻都没错的火力控制，分了一碗粥来，才将整锅山药粥盛来放小桶。

阿菇守在一旁疑惑问，“东家，怎么分开了？”

简清并不解答，只是吩咐，“端碗送过去吧。”

阿菇端着一碗粥去了又回，面上全是迷茫惊慌，“东家，不好了，王爷不见了！二娘他们都没看到人走，是不是事了！”

“哧。”简清忍不住笑了起来。这凤溪城里，华王连知府的面给不给都不一定，不见了有什么好大惊小怪的。

阿菇放下碗，指着一旁小桶惊讶，“东家，你早就猜到了？那怎么还了这么多？”