带着他的侍卫们离开，被压抑住的议论声才爆发来。

“乖乖，这可是华王啊！”

其中一声叫得格外响亮，简清回望一，却找不到是谁发的声响。

吴恪带着儿在雅间里吃完一，朴六被遣来找简清时，他正翘着脚在椅上剔牙。旁边虎虎脑的小男孩已经小声打起了饱嗝，简清递过去一杯解腻的酸梅汤，换来小声谢。

这孩看起来和他父亲气质相似，实际却有些怯懦，简清温柔笑了笑，转向吴恪问，“大人要吃什么？”

吴恪鲁地用衣袖去嘴边汤，“你家好吃是好吃，但没有大块羊猪吃起来痛快，叫一整个吃起来都比这涮菜舒坦！”

这位动已经忘记当初是谁声声不吃叫里的糯米饭了。

“叫固然好，但大人总归是吃了这么多天，也是时候换换味了。”简清从善如接了话尾，扫一桌上剩余的菜碟，又，“大人应当也发觉了店里前两天限定购买的菌菇锅不在菜单之上，各既然不合大人心意，那同样是活动前两天限定的双椒片和片可要试试吗？”

吴恪夹锅底最后一个放碗里，又夹了一筷饱汤的冻豆腐放男孩小碗，瞪着睛，，“也不知有什么好吃的，你要吃，就都吃完！”

说完，吴恪才转向简清笑了笑，话里带着揶揄，“怎么，简掌柜还不舍得在我们面前拿些真章手艺不成？”

简清神不动，“大人说笑了，稍后便送来，还是每各一盘？”

“两盘！吃当然要多了才痛快！”

简清告退门，让朴六通知李二娘拿来冻过或经过其他理的几，自己在大堂里转了一圈，检查各个伙计的工作度。

新招的伙计们在李二娘和朴六手下锻炼了几日，虽然酒楼日日宾客盈门，但今天是他们第一次面对一个特殊的别样菜肴面世，张在所难免，但一个个忙而有序，大堂又有最为沉稳的朴六盯着，倒也没什么。其中简澈的扫盲培训班功不可没，柳二丫为了不学习行的武力压制也帮了大忙。

如今的酒楼虽然以她为骨，但已经可以在许多事上让伙计们自行决定如何运转，最初的几人构成了酒楼心，之后扩张也要落在他们上。无论之前经历了什么，最终结果是好的，简清也就放下心来与客人们一边打着招呼，一边走后厨。

后厨里一溜排开三鼎新开的铜锅已经炒制起油底料，阿菇一人盯着三锅十分张，连简清门都不曾发觉。

案上是新备好还没收拾的菜碟和据简清吩咐准备上的几类，大锅里汤和菌菇汤不断翻腾，炉火正旺，守在后厨的两个女额间挂着汗，连角落简陋的木质冰箱都升腾着白汽。