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得到消息的楚斐思考片刻,让奔霄和越影人手一个渔网去捞鱼。
船行江上,河鲜是最不缺的。
只是等简清将东西收拾妥当,与简澈小睡一觉起来,准备从甲板绕过船舱里华
王房间去船尾厨房时,看见包括宗午在内几人都拿着渔网在捞鱼。奇怪的是,网上来的鱼都是看了一
就被扔回
里,他们好像在找什么似的,
后显然是用来盛鱼的木桶都还是空的。
宗午先一步看见她,“清娘
先不着急去厨房。”
简清扬了扬下
示意他看向甲板两侧捞鱼的几人,问
,“你们在
什么?行船娱乐?”
和奔霄、越影两人比了半个下午谁捞的鱼大的宗午,笑容慢慢僵
,顺着简清的话
了
,
,“没错,途中找
乐
。”
后加
来比试的金谷施施然起
,拎着渔网走近,一直在渔网里扑腾个不停到
溅
星的江团长长的胡须
网面,他还没说话,简清
前一亮,“居然有这么大的江团!”
奔霄落后一步上前,网兜里的
鲢比江团小了两圈,但在它的
型中也算是极大一尾,他急急开
,“简掌柜,这鱼可以拿来
晚
吗?”
一个两个都这么殷勤,简清哪里还能不知
他们捞鱼是为了
什么,似笑非笑瞥了睁
说瞎话的宗午一
,她伸手
来,“借腰刀一用。”
奔霄茫然地解了腰刀,就看见简清
睛都没眨一下,哐哐两声刀鞘敲下,两条鱼都
在了网兜里,还回来的刀鞘上已经沾上了若有若无的鱼腥味。
都是为了吃饭。奔霄
哭无泪。
好在傍晚的晚餐没有令他失望,在第九次假装路过厨房门外之后,里面终于传来简清让他们拉
来桌
、准备吃饭的声音。
船上最
份的楚斐不在意,其他人都算是熟人,同桌吃饭并没有什么所谓,只是环境限制,
本没有那么大桌
,只能几张小桌拼在一起放上甲板。
宗午已经拎了酒
来,厨房里飘
来的剁椒酱香味和
郁鱼香在开门的一刹那达到巅峰,简清将第一盘菜
给奔霄,“剁椒鱼
。”
“清蒸江团。”
“回锅鱼片。”
“鱼汤泡饭。”
三菜一饭,除了后面一个拿来凑数的泡饭之外,前三
菜不论是摆盘还是
香两项都足够夺人
球。
但没有什么比占了一整个木盆的清蒸江团更令人咽
的了,一尾摆在木盆里的切成
边的江团
尾还固定着,仿佛仍在
中徜徉,
下剖开的肚腹中压着菌
和火
,
饱了汤
的菌
和火
反哺
它们自
华的香气,与鲜
的鱼
糅合。
一尾鱼的鱼背上是熬至醇厚的鱼汤鲜香,中间的细白鱼
是被姜
理过后留下的纯粹的鱼
鲜
,最下层浸在汤
之中的
分,失了鱼的鲜味,却有火
的咸鲜和菌
的清
补足,味
却是最为
妙。
划开的鱼腹分散在两边,
浸透了汤
,
厚若脂的腹



就能

咙,只剩下厨
心料理过层层叠
的鲜味留在
中。
人说“不
江团,不知鱼味”,楚斐却要说是江团不经简清之手,难以显
其本
之
。