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打气。
“这就是包
的
形吗?可是看着不太像啊,包
里面不是有馅的吗?”人群里突然响起一
突兀的声音,那理所当然的质疑声,瞬间引起不少人眉
皱起,脸上带着不悦。
木辰走上前,站在木言的
边,说
:“前段时间有关营养粉的事情相信大家都听说了,既然你们想要知
,我们就教给你们。”
“等和到这
程度,”木言将盆里倾斜,展示给大家看,里面已经有凝成一块一块的营养粉以及一些还散着的营养粉,继续说
:“这个时候,就将所有的营养粉全
到一起,争取让散着的营养粉也都沾到上面,如果散着的过多,可以在加些
,直到全
成一个团,算是初步完成了。”
“面团
好了,这是
一切面
最基本的步骤,接下来,我给大家展示一下葱油饼的
法。”木言将面团分成等量的两份,打算一份用来
葱油饼,一份来
包
。
“小老板,加油!”大家七嘴八
的给木言鼓励
“包
的话还需要一些其他的步骤,等会我也会给大家展示的。”木言从容的说
。
明飞立刻说
。
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“原来葱油饼竟然是这样
大家在下面看的无比的认真,尤其是那些家
主妇,更是连
睛都不舍得眨一下,木言说的每一个字,她们都恨不得直接拿本
记下来。
不过,木辰并不关心其他人的反应,说完直接就站在木言靠后一
的地方,以守护者的姿势陪着木言
木言熟练而快速的将营养粉
成一个面团,并且刚刚还沾着许多营养粉的面盆也变得光
净,不用清洗都可以直接收起来了。
“葱油饼就这么简单吗?”
葱油饼的
法比较简单,只需要将面团分成等份,并且播平,加上一些调料,然后放在锅上摊熟就可以了。
“小老板,加油!”
木辰冷冷的话语让一
分人顿时面红脸燥,恨不得躲在家人朋友的
后,不让大家看到,尤其是那些这几天没来的熟客。
“在盆里和完面之后,还需要在面板上继续
,这样可以将面里面的空气
来,让面变得更劲
一些。”木言手法非常熟练且快速的
着,面团在他手中就像是听话的孩
一般,任由他搓扁
圆。
“木言呐,你动作能慢一
吗,阿姨老了,
睛有
跟不上了。”一个五十岁左右的大妈笑着说
。“好,那我放慢一些。”木言腼腆的笑笑,将
面的动作放慢了,并且每次都会详细的跟大家讲解着其中需要关注的小细节。
有阿辰在
边,木言觉得自己也勇敢了一些,然后说
:“在制作包
和葱油饼之前,需要先和面,将适量的营养粉倒在盆里,然后慢慢的往里面加
,不要一次
加太多,不然容易和的太稀了,那样就不能凝成一个面团了,当然,如果一不小心加太多的
,也可以在加
营养粉
去。”
在这个过程中,他慢慢的变得自信起来,也许是
到了自己擅长的领域,他已经不像一开始那般胆怯了。
“小老板,你放心,有什么琐事都
给我,你尽
和面就好。”赵瀚元灿烂的笑着,
一
洁白的牙齿。
木言看看大家,在看看木辰,觉得心中立刻充满了勇气,脸上带着小小的
定走
店门,结果在看到大家的时候,勇气又
了一
。