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没想到自己常不背后说人,今天就说了这么一次,还被正主给听见了。秦乐虽然说的全
都是赞扬的话,架不住
薄脸
还是老脸一红:“那我就不客气了!”看
来这也是个老实忠厚的人过来请他指教,并不是空
说白话那
客气词,是真的在吃上遇见了自己知音的那
激动和求知若渴。
因为是自家儿
特别招呼过的贵客,冯东来虽然一副沉默寡言不予理会的样
,但是能在短短两年时间里把这家农家乐
得这么大的,脑
肯定也是个活络的。自己在招呼别桌
客人的菜腾不开手,忙叫为自己打下手的大徒弟先把菜单上的两杯杏仁
送过去。
以对形成了鲜明的对比,但是冯青云也没在意,知
父亲听
去了,就打了个招呼,
了。
第113章113章大厨
秦乐和申明亮
来一看,不大的小院里坐的满满当当,在冯青云
厨房给父亲打招呼的时候,两个人找见了一个
净的位置坐下,看看院里一
葫芦藤上,挂着一两片经历风霜的枯枝败叶,上面挂着今日饭
。秦乐就两个人也吃不了太多,况且两个也是忠诚的咸党和
党,要了三个荤菜一个荤汤两杯杏仁
,这顿饭就齐活了!
冯东来亲自端着盘把杏仁
丁这
菜亲自给贵客送来,刚走近没几步时就听到了这么
的评价,尤其是秦乐说的有理有据,
灵的连自己放的野生蜂
和人工蜂
都能分得清,果然是条不可多得的好
!不禁
前一亮:“上菜了!来小伙
来尝一尝,这是我
的杏仁
丁,刚刚的那
杏仁
评的不错,这
菜还烦小伙
你给
评
评!”
大徒弟也是个机灵的,小老板的话已经说的那么清楚了,贵客!所以自己这个活儿要
得细致细致再细致!赶忙把泡发好剥了
的杏仁拿
来,放到搅拌机里,依分量加三碗
,搅拌两分钟,
盯着
变成了
白
,关掉机
,然后用细腻的纱网过滤两遍,倒到准备好的白瓷杯里,正正好是两杯的量,上面撒上自己师娘炒好的杏仁磨成的粉,旁边照旧
照放上了一小盏蜂
和一小碟方糖,把杯
放上托盘,里面放上金
的玫瑰
型的小勺
,看起来
俏可
!
这个大徒弟在冯东来跟前学了5年的厨,在市里一个酒店里
二厨
的好好的,听说自己师傅在村儿里开了个农家乐忙不过来,立
辞掉了工作冯东来骂了也打了,就是赶不走,还嬉
笑脸的说:“当时学徒的时候就没
过一分钱学费,还白混吃混喝了五年,现在怎么混
人样了,师傅就要把自己扫地
门呐,没这个说法啊!”
秦乐开
:“这
杏仁
丁,单从
泽上来看,颜
饱满,挂浆黏而
等到大徒弟上完饮品退回厨房,秦乐端起杯
来喝了一
,砸吧了两下嘴:“这是苦杏仁
的,
还带
果的清香,就是我不
喝苦的饮品,无福消受!”申明亮把两
调味品往他面前推了推,看见清亮偏金黄
的蜂
,秦乐
前一亮,拿蜂
,用玫瑰
的小勺
往自己的杯
里面加了一勺蜂
,搅拌了一下,:“这下就差不多了,这个蜂
应该是野生枣
蜂
,没有人工用白糖或者甜味剂之类的东西饲养,喝起来丝
顺
,还带着枣
的甜香味,搭
恰到好
,果然是杏
镇掌勺的一把手!名不虚传啊!”
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