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就像皇帝陛下先前所言那般,这一条
泥路,果然就只修到了离石县,在县城外面与去往西坡村的那一条
泥路接上以后,这个工程便结束了。
说起来四娘与罗用之间差的也有
大,罗用过年后虚龄都十八岁了,四娘这丫
才十三呢,要等到十六岁,那她还得

等上三年。
米粒晒了一地,若是有谁上门来买玉米
的,便叫他们自己挑,挑了几个就是几文钱。
“喂,你们在吃什么啊,怎么都不等我?”五郎那小
一回来就嚷嚷,跟受了天大的委屈一般。
“阿兄我还要,你再与我
一个吧!”七娘那丫
央求。
明矾这个东西吃多了对
不好,不过在制作馃
的过程中,罗用并不知
是否还有其他东西可以代替明矾起到膨化的作用,而且只是少量
用的话,应该也是没有什么妨碍的。
不过罗用也就是偶尔勤快一回,这一日过后,他便又不肯下厨了,家里的饭
都是四娘在
。四娘想学炸馃
,罗用考虑到她年纪太小,怕她掌握不好明矾和面碱的使用量,又想到油炸也是有
危险,便跟她说,等她到了十六岁再教给她。
要想馃
炸得酥脆,那里面就得放明矾和
用碱,
用碱并不算难得,关中地区自古便有用草木灰制取
用碱的手艺,至于明矾,乃是南方的一个商贾给他带来,言是加了此
造纸,最后造
来的纸张就会十分细腻光
,
罗用还没有尝试过,不过这些明矾他倒是留了下来。
“乖,你先吃一个,等一下给许家客舍那边送几个过去,回来了我再给你
一个。”罗用还怕他们吃撑了。
“行,也给你半个。”罗用笑眯眯也递给她半个。
·
夏收过去没多久,从长安城那边一路修路过来的民夫,便涌
了离石县,因为人手充足,负责组织
路修建工作的官吏也十分
练有经验,这一段路很快便修好了。
别说,近来上西坡村这边来收玉米的小贩还真不少,就他们罗家院
这边,整日都有小贩


的,罗家那些小孩就蹲那儿守着,见谁挑好了就过去收钱,一个玉米
一文钱,这个是一
都不能少的。
对于那些一路监督
路修建工作的官吏,罗用免不了就要招待一番,地
就在许家客舍厅堂上面的二楼
台,吃的虽然不是什么山珍海味,但是许家客舍的菜品好吃现在也算是
了名了的,这样的招待倒也不算失礼。
“等一下还能更好吃。”罗用这就架上陶盘开始摊煎饼了,面糊也是先前调好了的,酱料菜叶

也都备好了,葱
也切好了。
“行,阿兄明日一早就让五对给我们磨玉米面。”罗用用手掌抚了抚她额
上沾着的碎发,这些时日这小丫
也是
了力气的,瞧瞧这汗
得,脸也晒黑了不少。
“阿兄!这是甚?真好吃!”这两个小孩各自捧着半个馃
跟前跟后。
“咔!”这一
咬下去,这几个小娃娃就知
真正的煎饼馃
是个什么味儿了,再也不是从前的半成品了,而是经过数千年时间的发展成熟,最终才形成的一款
行于大江南北的
。
“多谢!”罗用心中
兴,连忙拱手
谢。不过,话说这大唐朝的官员都这么全能吗,又能负责谈判又能监督修路的,还是……这家伙该不会就是因为那过路费的事情,才被打发
来负责修路一事的吧?
这么一想还真有
不好意思,罗用也知
皇帝缺钱啊,这些年都不发徭役你当是为啥?不发徭役就能多收
布帛上去啊,那可都是钱,在对外贸易的过程中很有用
的。
这一条路去岁冬日从长安城
发,不断征发徭役,先前的民夫服完徭役回去了,到了新的地方,又不断增加新的人手
去,待到了他们离石这边,所有参加
路建设的,基本上也都已经替换成了离石这一带的百姓。
要不怎么说煎饼馃
煎饼馃
呢,煎饼就得
馃
啊,他们家今天这面糊,是在白面里
加了这几日刚下来的新玉米磨成的玉米面调
来的,
很不错,再打个
,抹上酱料,
上馃
,放几片青菜叶
,再撒上葱
卷一卷……
每天晚上吃过晚饭以后,这几个家伙都要凑到罗用那炕
上去数钱,完了还要记账,等到陶罐里的钱攒够了一千文,就用一条麻绳串起来。
所以罗用说不肯
过路费这个事,那皇帝老儿该不会是不
兴了吧?
“好吃!!!”小娃娃们的反响也是很
烈的。
“我哪里没有好好读书了?”五郎停好了燕儿飞,几步跑到罗用跟前:“阿兄你给我煎个大的,我肚
好饿。”
“阿兄,咱明日吃玉米煎饼吧。”这一日傍晚,将最后的这一
玉米粒装到陶瓮中以后,七娘那丫
咽着
对罗用说
。
“阿兄!我也要!”七娘那丫
听着声音就从后院跑
来了。
“阿兄,这是甚?”六郎这时候正抱着一个大扫把在扫院
,这两日晒玉米晒的,他们家院
里
多灰,负责打扫院
的五郎今日还在学堂没有回来,六郎便自己拿了扫把开始扫地。
这时候他见罗用端着一盆东西回来,丢下扫把就凑了上去,他已经闻着味儿了,可香!
罗用这一天摊了许多煎饼馃
,除了自家吃的,还有一些送到许家客舍那边,许家人连同罗用的其他弟
,还有那些住店的郎君以及商贾们,也都跟着尝了一回鲜,大伙儿都言这罗三郎擅
吃
。
果然小孩
对于膨化
品都是
的,罗用小时候也喜
吃油条馃
这些东西,只要是咬在嘴里嘎嘣脆的,吃起来心情就很愉快。
这一年夏天他们家光靠卖玉米
都挣得了好几贯钱,另外那些玉米粒大多也都卖了,只余下没多少玉米粒留在家里,装在半人
的陶瓮里,一个陶瓮勉
装满。
“这是馃
,你尝尝?”罗用掰了半个馃
递给他。
第二日一早,罗用不仅磨了玉米面,另外还去许家客舍那边鼓捣了小半日,给家里这几个小孩油炸了一大盘馃
来。
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修
泥路这个活计并不算太累,
下这个时节,又不是在天气恶劣的寒冬腊月,只要服完了那二十来天的徭役,今年就可以省去许多麻线麻布,当地很多百姓都
愿意的,只可惜他们要的人手也并不多。
席间,先前与罗用谈过罐
方
的那名官员便说了:“关于这个过路费的事情,三郎无需忧心,我已经替你跟陛下说好了。”
“哼,不好好读书,整日就知
吃。”四娘一边啃着煎饼
。
“吃吃吃,来尝尝这个麻婆豆腐,这个菜用到的酱料,可是我近日新制
来的,今天
一回拿
来用,虽还欠些火候,滋味倒也不错。”罗用
情招呼这位