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十五 另一座灯塔(3/3)

明雪也听见了,抿着笑,也不破。

本来还在后院玩的雪球,突然扑了来,险些把菜都撞翻。

雪球是一只力过剩的白拉布拉多。

明雪拍拍它,“雪球,要乖!”

萌萌的柯尔鸭雪芭好不容易才爬上四楼,也往前凑,“嘎嘎嘎”地叫嚷。

盛夏无奈,“小叔叔,你家快成动园了。”

他好脾气地笑:“还不是你,看到浪小猫小狗都往我这里带。雪球和圣代,都是我替你养的。”

圣代是一只全新雪白,拥有鸳鸯,傲得不可一世的猫。

雪球两只脚站立,学着人样,只恨不得用大长和大长手就把搞到手。盛夏拿筷戳戳肋排,啧了声,“小叔叔手艺真好,这火候太到家了。唔,外酥脆,好香。”

明雪接过她手中盘,放在料理台上,他解释说,“最外层是脂肪状的,这个掌握好了火候,可以将脂肪烤油来,一咬下去,里油释放来,非常弹牙和好味。然后再下去,就到里面了,被很好地包裹着,没有失。这样,这菜才算是成功的。”他用尖刀在层划拉下去,先是发咔哒的声音,是酥壳裂开的声音,然后,带着白兰地独有的酒香。

他用巧劲,拿刀将一整段肋排拆分成一条一条,骨上带,分拆却清晰。他开始摆盘,还用一些果、和雕成装饰。

等所有都完了,她急着想吃,又被他喊住。

她看着他,他从消毒柜里取航天员小模型,将他们一一摆放在棕黄黑的肋排上。

她一脸不可置信地看着他,他则笑着说,“像不像宇航员们在外太空别的星球上。”他话音刚落,又把一超微型五星红旗在一块棕黑上。

别说,肋排本就是凹凸不平的。被他这样摆了一下,还真像外星球的地层表面!

她也好玩心起,拿起两个指盖大小的银箱模型,放在凹凸不平的肋排上。

明雪拿手机开始给那盘菜拍照。

他拍好了给她看,她一看,简直了!

他没有给全景,着重在凹凸不平的黑块上,突的是宇航员们的模型。那个抓拍手法很绝,看的人本不觉得这是一块肋排!

她好笑地摇了摇,他这是童心未泯。她给了一个全景,这样一有对比,更显得他的创意可

拍好照后,他把模型收好,给她盛了满满一碗饭,还给她勺了两勺肋排鲜的烩,拿烩拌饭。

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