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整个铁场村的村民,今天算是提前过了个年,大家都兴
采烈地席地而坐,大
大
地吃着饭菜。
“我来给你们数一数,看你们能
多少个!”
王丽梅笑着解释说:“
火堆呀!这年底要是
了火堆,来年就可以消灾避难,好运连连了!
的火堆越多,以后的运气就更好!”
很快地,这杀猪饭就
好了,村民们纷纷排着队,前来打饭。
等
过去了之后,三个人回过
来看这些熊熊燃烧的篝火,还不敢相信自己居然能
过去呢
王丽梅鼓励她说:“去呗,我待会儿也要去
!要不,我们一起去?”
只见大家拿来了许多
柴和枯枝,在晒谷场上堆起了一堆堆的篝火,然后人们手拉着手,开始围着这些篝火转起了圈圈。
“
一个!
一个!”
这些白米饭,是用铁场村生产队今年刚收割的新米
来的,味
香醇弹牙,一
儿也不输给空间里面的大米。
铁场村生产队早就准备好了许多白米,在旁边另起一
大锅,把白米放
去里面焖煮着。
李蓁蓁很
兴趣地说:“是吗?那我待会儿也要去试试。”
李蓁蓁立刻说
:“好啊,好啊,再叫上陈娟
,我们三个女知青一起去
火堆。”
四周的村民们注意到了她们,都起哄
:“看见没有?女知青也要来
火堆了!”
李蓁蓁吃着自己亲手喂养
来的猪
,心里
觉很奇妙,忍不住就吃了很多。
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李蓁蓁提议
:“我们三个手拉着手,我喊一二三,我们一起
!”
而用大铁锅炖
来的猪
,味
也是相当不错。
等煮得差不多了,再放上大量的猪血豆腐、白萝卜块和大白菜,一起炖煮。
李蓁蓁也很快就打好了白米饭和猪
,走到了一旁,和知青们一起吃了起来。
这样
来的杀猪饭,没有什么胡里
俏的
样,图的就是一个大气和实在。
王丽梅听了之后,立刻招呼上了旁边的陈娟
,三个人一起从圈圈里走了
来,兴致
地走到了篝火的前面。
每转完了一圈,人群中就走
来一个人,这个人走到了这些篝火的面前,也不
上面燃烧着的火焰,就挨个地
了过去。
就连那些平时很调
的小孩
,这会儿也乖乖地坐在了父母的
边,一个劲地猛吃呢。
“再
!再
!赶
再接着往下
!”
李蓁蓁觉得很有趣,就问王丽梅说:“他们这是在
什么啊?”
所谓的杀猪饭,就是把所有的猪
都切成大块,全
放
了大铁锅里面炖煮。
年一度的大事了。
三个女知青你看看我,我看看你,都在彼此的脸上发现了跃跃
试的表情,顿时兴奋了起来,居然被她们把所有的火堆都给
过去了!
“不错不错,真厉害呀!”
吃杀猪饭,还只是今天的一个小环节,等村民们都吃饱了之后,真正的
闹才刚刚开始。
李蓁蓁她们三个人毫不怯场,手拉着手,在李蓁蓁“一二三”的
令声中,一下
就
过了第一个火堆。
“快
!快
!快
!”
看到这里,村民们轰然叫好。
猪是真正的土猪,
法也是很经典的农家菜的
法,再加上可以大
地吃
,吃起来更是分外可
,分外满足。