当然，墨镜是必不可少的。不对，现在叫□□镜。

其中一大锅里装的是清，用来煮粉丝用的。另一锅里装的就是鸭血汤。

老板娘是个瘦瘦的女人，穿着净整齐，发也绑在脑后扎得牢牢的，一碎发都没有。

陈白微，“对，刚来，想着您要是对好单下楼刚好能碰上，就没上去找你。”

他看向陈白微，面和煦，“这样啊，我都忘了你今天休息，刚来是吗？”

街上汽车很少，有也是那很老款的桑塔纳，车的畅程度远远比不上后世的车。

在大门稍微等了会，大师傅惊讶的声音就在她后响起。

粉丝是提前煮的半成品，细粉，白中略带一灰，看成还不错。

几个排列整齐的桌，也没人在。

她到这家鸭血粉丝汤来，是因为她不想吃那些常规的海城早餐，对这鸭血粉丝汤倒是有兴趣。

大师傅掏手帕了汗，他胖，所以这汗也多。

老板娘抓了一把粉丝装在一个捞粉的漏勺里，直接就放了煮开的锅里，气蒸腾，粉丝在里面浮浮沉沉。

另外还有一排则是卤好的鸭胗鸭一类。

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而汤清中带白，不带一丝油，夏日吃也不会觉得油腻。汤很香，没有异味，说明理鸭血的时候很用心，至少味是过关的。

陈白微疑惑的看了一圈，真没人，大师傅不是来对单了吗？人呢？

这旁边有不少居民楼，所以路边还摆着几家早餐摊。

“陈白微，你怎么在这？”

曾经她因为一金陵盐鸭的制作，还特意在南城住了一段时间，就为了找几位老师傅，细细的了解一下关于金陵盐鸭最传统的法。

她说完也没走，而是等在旁边，看着老板娘煮。

“一勺葱就行，香菜不要了，辣也不要，鸭胗鸭都加一些。”陈白微闻着味，说了一句。

这门没关，还留了条，不然陈白微也听不到他的声音。

后面还有个跛脚的男人在搬着凳。

陈白微，“行，给我来一碗吧。”

陈白微着那张纸，视线在他圆胖的脸上转了一圈，又落在了他手上。

陈白微一家家的闻过去，最后停留在一家鸭血粉丝汤的摊面前。

又好打包，这个天气吃不用担心气熏得满面。

要不晚上回去就给叔叔婶他们一金陵盐鸭吧，到时候去看看市场里有没有好一的鸭卖。

她小小的着粉丝，表情惬意。

前面几家卖的是粢饭团、小笼包还有生煎豆浆。

或许是天，这摊里坐的人不多，就两三个，比前面几个摊的人少多了。

骑自行车的比较多，二八大杠，脚往后一蹬，再一跨就上去了。

没人在陈白微也不好去,只好将门关上，转准备在大门等一会，大师傅只要，那一定得经过大门的。

她取了一个碗，从旁边的鸭血汤里舀一碗来，里面飘着几块颜褐红的鸭血。

难怪在海城这鸭血粉丝汤，原来是南城人。

大师傅笑容加，“还好你聪明，没错过。刚好带了纸笔，我给你写一个证明。”

“单都在这，你对一对，上个星期有几个帮工给家里买了材，傅容英是三只，还有两条鱼。吴杏是一箱，还有两猪脚。这还有个李师傅的，是两条带鱼和一只……”

手表的表盘和表带都是银，很经典的男士手表，开阔大气，也有个很好听的名字，叫梅。

这时候的海城还很宁静，楼大厦并不多。

属于可以收藏的古董车级别了。

对单的事陈白微无意细听，转过就下了楼。

这个摊就在路边，也没有棚，就桌三张，靠着居民楼遮。陈白微挑了个没人的坐下，等了会老板娘就端着满满一碗鸭血粉丝汤过来了。

“你好你好，要吃早餐是吗？我们家的是鸭血粉丝汤，可以试一试，味不错的。”

街边上有穿着短仔的时尚女郎，也有穿着文化衫招摇过市的年轻人。

吃完了早餐，陈白微就晃晃悠悠的往自己想去

思及此，陈白微又咬下一块鸭血。

陈白微注视着大师傅白胖的脸，他神坦，没有躲闪，只有对她在这表示奇怪。

“我今天休息来找您开证明的，听说您来对单了，就找了过来。”陈白微淡笑着说。

行走在九十年代的街上，陈白微还有不真实。

这时候那个跛脚男人搬着凳到老板娘边，笑呵呵的说了句南城话，陈白微的这个位置正好能看到老板娘略带嗔怪又有些甜的神。

这么想着的她，在路过一扇木门的时候，就听到了大师傅的声音。

用筷挑起一粉丝，煮过后略微有些透明，嘴尝一尝，粉丝裹着鲜香的汤，糯中又略带一丝韧，可以说回味绵长。

后勤大门关着，陈白微敲了敲门，没人应，就拧着把手去了。

她又尝了一块鸭血，细，味还算是不错，就是这么长时间煮着，内里有过老了。

要知这南城向来有吃鸭的传统，也很擅长关于鸭的菜肴，很早以前就有‘金陵鸭肴甲天下’的誉。

话说她起得早，只喝了一碗粥，这走了一会，闻着味肚又饿了。

……

陈白微打量了下这个摊，两个简单的煤球炉，上面各架着一铝制的大圆锅，有两个手柄，方便换用的。

等到老板娘将粉丝舀来的时候，陈白微暗自了下，时间把握得很好。

这会应该是上班时间，有不少穿着统一工服的人骑着自行车，发飘逸着呼啸而过。

旁边架着一张简单的小桌，上面放着几个大碗，里面盛着切得碎碎的葱香菜辣，方便调味用的。

上辈，她就是住在海城的。

那些车把手上还有挂着早餐的，陈白微都闻到了豆浆油条还有包的味。

倒是卤制的鸭和鸭胗，陈白微蛮喜的，卤略带一甜，很符合海城人的味，估计是刻意改良过。

他快速的给陈白微写了一个证明，将纸到她手里，还笑呵呵的说：“好好玩，明天可得加油事了。”

老板娘看到有人来，就情招呼她。

那时候海城楼一栋比一栋，钢泥以及反光的玻璃充斥着整个城市。

鸭血汤是用鸭骨架熬的，里面似乎是加了药材，还带了药材的味。

当然，还有时时刻刻都在堵的车。以及每逢节假日，任何地方都拥挤的人群。