周泰把盆放下，跑去把陈白微要的材料都过来。

这其实不是汤，更像是一羹，此前是港城很名的街小吃。

她手指若有似无的过沈清岩的手背，如同柔的羽过的手背的觉。

脑仁都想破了，也不知这是怎么削的。他见过刀削面的，也是这么姿势，但人家削来的，是片状啊。

虽然她是很想再次直接环上他结实的手臂啦，但现在这边这么多人呢，她担心自己得寸尺的话，人沈总教会把自己甩飞了。

沈清岩一直看着她走远，手指抓着提手，得很，都有些泛白了。

她诶了一声，看着沈清岩迅速的握住了提手，她再反应过来一般，像是要抓住提手却不小心抓到了他的手一般。

“一、二、三、四。”

陈白微回过神来，一脸的抱歉，缓缓的将手松开。

她有为难的模样，

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陈白微这边鱼刺给理净，就挂着鱼用刀开始刮鱼茸。

陈白微扫了他一，对他有力见的程度特别的满意，直接扔了一条鱼给他，“你拿着刀，跟我一块。

等熬煮的汤透过锅边隙散发鲜香的味时，陈白微指挥着周泰将鱼还有鱼骨的渣滓过滤掉，只留下一大锅的汤。

“不好意思，我还以为你接住了呢。”

他早上听到陈白微说了一嘴要用青鱼鱼茸的，这活太细了，他怕给坏了。

沈清岩提着保温桶，一派严肃的模样，眉都不带动一下的。

周泰都看呆了，屏住呼都不敢发一声音。

她说完，旁边沈清岩没有说话，视线定格在她白净的小脸上，仿佛受到了她瘦小的里存在的蓬的生机。

陈白微绷着的肩膀劲一松，然后尾一挑，带着几分肆意的骄傲，“沈总教说得对，确实不该妄自菲薄，我本就是个很厉害的人啊！”

等把汤熬上了，周泰就端着一盆鱼茸的看着她。

一般就是在小贩街边贩卖，拿一些零散的翅翅尾作为原料，熬煮好之后装在小碗里。来喝的人付了钱，端着小碗在路边喝完就行。

不过这小吃之前是属于上不得台面的小吃，也就从九十年代开始，才慢慢的酒楼。

只见她用刀尖在鱼背上随便划拉两刀，再用刀尖一挑，鱼刺就被轻轻松松的了来。剩下的小鱼刺她仿佛都知在哪一般，一挑一个准。

被削来的面团如同雪一般，长长条的，落在汤翻的锅中，每一鱼条都细如面丝。

周泰原本还信心满满的跟着学，结果看着看着就满的汗，的鱼也被他捣成了烂泥一般。

陈白微愣愣的看着他，心越来越快，她张的咽了。

白微有些诧异冷校长居然会和沈清岩聊这个。

怎么小陈师傅

周泰一气，，对陈白微憨厚一笑，“好，我明白的。”

陈白微早上离开堂之前，就给确定了晚上要什么汤，港城碗仔翅。

其实仿碗仔翅，用粉丝就可以主材料，不过陈白微个人比较想用鱼来代替，若是只用粉丝，未免也太过于敷衍了。

周遭的空气仿佛都停滞了一般，远传来学生们喊号的声音。

“小陈师傅，这鱼都给你理好了，鱼我也单独放在旁边了，就是这鱼茸怎么来，我实在是不会。”

陈白微也是去港城参加活动的时候，主办方带他们去的酒楼里就有这么一汤羹，不过那家酒楼用的可不是翅翅尾，而是上好的鱼翅熬来的，味很是鲜。

陈白微抿笑了笑，“拿一些淀粉过来，打成鱼浆就行。你再去一些香菇切丝，再取几十个就行。”

要的材刘萍婶已经给她准备好了，她一过来，周泰就殷勤的将宰杀好的青鱼送了过来。

“沈总教不会觉得我是拒绝了一个很好的机会吗？毕竟现在工作难找，像我这样的条件，能在堂个正式工，应该是很理想的职业了吧？”陈白微歪着，杏，说这话的时候面上还笑容满满。

她直接就这么面对着沈清岩慢慢退后，然后忽而转过，裙摆蹁跹。

堂可没有鱼翅给她用，但仿品，她倒是可以。

沈清岩观察着她的脸，发现她说这话的时候神定，看来确实是打好了主意的。

妈妈耶，她现在就想直接把沈总教全啃了怎么办？

现在她的汤也是收饭票的，那用的材可就不是边角料了。虽然三分钱一份汤，这钱在外面是买不了一份汤的，可在学校里，哪怕是三菜一汤打下来，也才不过一两角钱而已。

这碗仔翅底汤就是用的汤，剩下的鱼和鱼骨来炖正好。

“小陈师傅，接下来该什么？”

陈白微蹦蹦的到了后厨，大家伙都忙忙碌碌的，为晚饭着准备。

和周泰一起将五条大青鱼的鱼全刮下鱼茸，装在一个大盆里。

陈白微用手托着鱼面团，一手拿着菜刀，再周泰瞪大了的睛中，开始飞速的削着面团。

“没关系。”

“嗯，很厉害。”

要让他学会小陈师傅这一招，估计得费不少鱼。不过他已经记住了小陈师傅是怎么划刀的，以后慢慢练就行了。

中间来来回回的，大师傅看了好几。

缓和了下情绪，陈白微就琢磨着该如何自然的摸一摸沈总教的小小手。

陈白微装要用到的淀粉量，将鱼茸还有淀粉混合，中间加，用手不断的，成能成型的鱼面团，散着清新鲜的味，这鱼浆就成了。

沈清岩躲开她的视线，沉了片刻，低声说：“你条件很好，不要妄自菲薄。”

他声音微哑，嘴角似有非无勾起了一，又很快抿直了。只是这眸光都柔和了不少。如山峭遇，又如风化雨。

这也是碗仔翅名字的由来。

“嗯，有想法是好事！”他给予了肯定。

这会也才不过三多，陈白微算着时间是足够的，就拿了四个鱼和挑来的大鱼骨开始熬汤。

沈清岩抬手接过去，只是刚要握着的时候，陈白微手一松。

将手里拎着的保温桶递给沈清岩，“沈总教，这会给你你方便吗？”

陈白微角微微勾着，转而又是一脸天真无辜的笑，将手背在后，“那我就走啦，晚上给沈总教送一新鲜的菜，不许拒绝哦，毕竟我晚上还得跟你学打军拳呢。”

陈白微抬看他一，“你尽量把鱼刺挑来就行，我这个方法你慢慢练，不用急着今天就学会，这会就用最笨的方法，一的找。”